中新浙江网10月22日电(记者 李飞云)金秋时节，正是浙江知名特产山核桃和香榧的成熟季，“白露到，竹竿摇，满地金，扁担挑”，说得是临安山核桃开杆情景，由于这两种果树长得高大上，不仅敲下果实需要满地找，还存有损耗、安全风险隐患、影响品质等现象，因此有林农就想出一招，在果树下铺网来应对以上问题。

　　临安果农章朝锋家种有几百棵山核桃，他在自己的微信上晒出打山核桃的图片：农户站在离地数米的树杈上，背靠树枝，小心翼翼地举着竹杆一下一下的敲打树上的果实。

　　章朝锋向记者介绍说，由于山核桃树大多长在山坡上，有些还临崖，敲打山核桃需站在离地三五米至十来米的树梢上，因此存有极大的安全风险，“现在，二三十岁的年轻人，大多数人已经敲不下山核桃了，会干这活的都是当地大多有点年纪的中老年，一个不留神，发生摔伤甚至乃至出人命的事情也有；此外，敲下的山核桃，掉在草丛中，不仅找得费劲，掉地上时间长还因吸收水分而影响山核桃的品质。”

　　这种现象不仅存在于临安的山核桃农户，绍兴诸暨、金华浦江的香榧种植户也同样面临这问题。今年浦江的香榧种植户赵文刚想出一招，在树下铺上大面积的尼龙网，不管是树上成熟自然掉下的果子，还是敲打下来的果实，均由地面草丛上铺着的网给接着，不过他家的树还在成长期，不高，因此不存在安全风险，但经济效益明显提升。

　　“这个方法最大的成效就是减少损耗，往年掉到草丛中找不出来的果子不少，今年明显提升产量”，赵文刚说，有了网，不用再满地找果子，也不用翻草丛遇到蛇，更重要的是用网，采摘时间短，果实品质有保质；但在果树下铺网，最大的问题就是成本高。

　　对此，章朝锋也分析说，树下铺网，尽管能用上两三年，还可以解决很多问题，但若大面积种植，铺设尼龙网，这成本也让大多数农户横不下心来。

　　据悉，浙江省食安委现正在探索制定食品安全“从农田到餐桌”的追溯模式，形成生产、加工、流通、消费等供应链环节全程的监管，业内人士表示，食品安全源头的保障尤为重要，以上现象相关单位应予以重视。(完)